Op zaterdag 4 oktober staat onze afdeling met een kraampje op de fruitpersdagen in Frederiksoord. De Tuinen in Frederiksoord vormen voor de tweede keer het decor van het evenement: De smaak naar meer. Dit initiatief komt voort uit de eerdere Open Persdagen van stichting De Fruithof. In en rondom de historische boomgaarden wordt die dag ingezoomd op thema’s als het ontdekken van je eigen smaak, gezond en duurzaam eten, culinaire innovaties, verbouwen van je eigen oogst, de vele producten die de streek te bieden heeft en natuurlijk de fruitoogst! De fruitoogst zal een prominente rol spelen op dit smaakevenement. Je kunt zelf appels en peren rapen en deze laten persen tot heerlijk vers sap. Het fruit wordt gespoeld, fijngemalen, in kamelenharen zeefdoek gelegd en onder grote druk tot sap geperst. De Fruithof, onderdeel van De Tuinen, is met zo’n 550 verschillende historische fruitrassen een levend museum in de buitenlucht. Al deze appel- en perenbomen hebben hun eigen kenmerken, smaken en geuren. Ze hebben soms mooie namen als ‘Zijden Hempje’, ‘Drentse Bellefeleur’, of ‘Valse IJsbout’. Je kunt het fruit zoeken, rapen, proeven en de verschillende smaken met elkaar vergelijken. Of je neemt ze mee naar huis om er moes of taart van te maken. Naast de markt waar regionale aanbieders het beste van bieren, wijnen, vlees, groenten en fruit presenteren, ontdek je ook de verfijnde wereld van kruiden en oliën, aanverwante producten zoals duurzame keukenbenodigdheden en alles voor je eigen moestuin. Je kunt kennis opdoen bij pomologen, een informatieve lezing bijwonen of deelnemen aan een rondleiding of workshop. Er worden jonge fruitbomen verkocht en je kunt advies krijgen over de verzorging en onderhoud ervan. Als je wilt weten hoe de boom heet die je in je tuin hebt staan, neem dan wat appels of peren mee. Een team van deskundige pomologen staat klaar om het fruit te determineren. Kaartjes zijn te bestellen op https://www.desmaaknaarmeer.nl/tickets/, ze kosten dan 5 Euro. Bij de kassa betaal je 6 Euro.
Waar: De Tuinen Frederiksoord, Majoor van Swietenlaan 1b, 8382 CG Frederiksoord
Wanneer: Zaterdag 4 oktober van 10:00 tot 17:00 uur